Per noi studenti, cimentarsi in questo nuovo progetto, con curiosità, interesse e un pizzico di diffidenza, di questi tempi, rappresenta una grande possibilità per immaginare nuovi scenari e definirli, con una impostazione rigorosa, pratica ma anche divertente! Tutto il processo laboratoriale per la costruzione del nostro insettario si è nutrito di questo mix di elementi e di un collante davvero prezioso e non scontato, il fare insieme, lo stare insieme, all’aperto, in natura, percorrendo i nostri luoghi “di sempre”, che d’un tratto, dopo un anno così incerto e burrascoso, si sono tinti di un so che di magico ed esotico, proprio come la nostra ricerca!Ci siamo meravigliati del fatto che, ad ogni step progettuale, seguissero moltissime news e video, in rete e in tv, che riportavano il medesimo tema da noi approfondito e affrontato: la nuova frontiera degli insetti edibili. Per questo motivo abbiamo pensato di selezionare una lista dei più recenti e di proporla alla vostra attenzione.Informarsi è il primo passo per cambiare le nostre abitudini e ricrederci su certi taboo. Buona lettura!I ragazzi della 4A e della 4B – F.lli Agosti di Bagnoregio
– Insetti da mangiare, la UE approva. Previsti investimenti per 3 miliardi
– Le tarme della farina si possono mangiare