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L’allevamento di insetti è una buona idea?

A Decatur, in Illinois, l’azienda francese di biotecnologie InnovaFeed – fondata nel 2016 e attiva nell’allevamento e nella lavorazione degli insetti – sta completando la costruzione di un sito di produzione che potrebbe ospitare, una volta ultimati i lavori, più animali da allevamento di qualsiasi altro singolo sito di allevamento nella storia. Quegli animali saranno larve di […]

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Insetti, via libera di Efsa alla Locusta migratoria: ok al consumo, ma attenzione al rischio allergie

Dopo la tarma della farina, arriva anche la locusta. Il Comitato di esperti sulla nutrizione, i novel food e gli allergeni alimentari (Nda) dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare si è espresso favorevolmente sulla sicurezza di questo insetto, in formulazioni congelate ed essiccate. Il parere scientifico era stato richiesto dalla Commissione europea, che ora dovrà decidere se autorizzare al commercio

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Diario di bordo – Progettazione dell’insettario

Alcune immagini di testimonianza.. 🙂 Natura, scoperta, esplorazione e spirito di collaborazione e partecipazione hanno reso questa esperienza indimenticabile, formativa anche umanamente! Ci auguriamo di ripeterla.. ora che abbiamo acquisito più conoscenza e dimestichezza, sarà interessante cimentarci ancora! Grazie ai prof che ci hanno accompagnato in questo laboratorio! Classe 4A e 4B Grazie!!!!! ALIMENTIAMO IL

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PREDISPOSIZIONE DI UN INSETTARIO 19 maggio 2021

Per noi studenti, cimentarsi in questo nuovo progetto, con curiosità, interesse e un pizzico di diffidenza, di questi tempi, rappresenta una grande possibilità per immaginare nuovi scenari e  definirli, con una impostazione rigorosa, pratica ma anche divertente! Tutto il processo laboratoriale per la costruzione del nostro insettario si è nutrito di questo mix di elementi e

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DIARIO DI BORDO 25-05-2021 PREDISPOSIZIONE DI UN INSETTARIO, PROCESSO, DIFFICOLTÀ’ E RISULTATI RAGGIUNTI

Noi studenti della 4A e 4B dell’Istituto Agosti di Bagnoregio, dal mese di aprile, con la supervisione dei nostri docenti e favoriti da condizioni meteo per lo più benevole e dal rientro definitivo a scuola, abbiamo dato avvio alle attività laboratoriali relative al processo per la definizione di un INSETTARIO. Per questo avvio, data l’entità

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